Ma technique pour réaliser une génoise moelleuse et qui se tient bien . Je commence par peser mes blancs d’œufs. Je mets le même poids en sucre et en farine. Exemple: dans la vidéo j’ai trouvé que mes blancs pesaient 150gr; j’ajoute donc, 150gr de sucre et 150gr de farine! Je rajoute 2gr de levure chimique et de la vanille. N’oubliez pas de tester la recette ! #recette #patisserie #genoise #cakedesign #cake #pastrylove #gateau #instagram | Mounapassionsucrée
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La recette de la genoise facile et moelleuse pour les debutants, parfaite pour réaliser des layer cake 😍 LA RECETTE COMPLETE EST SUR MA CHAINE YOUTUBE ✨ Pour la recette: 6 oeufs, 180gr de sucre, 180 de farine #recette #recetterapide #recettefacile #patisserie #patisseriedebutant #recettepatisserie #recettesucrée #genoise #layercake #cake #cakedecorating #cakedesign #genoisefacile #recetteinratable #fyp #viral #pourtoi #tutopatisserie
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