Des médecins nutritionnistes l’affirment : certains fruits et légumes gagnent en vitamines et en praticité lorsqu’ils passent par la case congélateur. Mais lesquels rempliront vraiment votre panier ...

Découvrez quelles protéines végétales sont complètes, comment évaluer leur qualité et les associations simples pour couvrir ...

S'il est inutile de sombrer dans la psychose, certains organismes tels que la Croix-Rouge recommandent de se constituer un kit de survie permettant 72 heures d'autonomie.

Il intervient dans de nombreuses fonctions : dans la contraction musculaire et cardiaque, dans la transmission nerveuse, dans l’hydratation cellulaire, au niveau de la glycémie (impliqué dans la sécré ...

Réinventer la glace avec des parfums typiques britanniques: tel est l'objectif (saugrenu) derrière The ice cream project, lancé par la créatrice de mode Anya ...

Vous avez passé l'après-midi à éplucher, revenir et mijoter ce bœuf bourguignon avec amour, mais au moment de la dégustation, l'explosion de saveurs attendue n'est pas tout à fait au rendez-vous ? Ras ...

Plébiscité pour sa capacité à soutenir la masse musculaire et son effet rassasiant tout au long de la journée, cet aliment pourrait aussi prévenir le risque de développer la maladie de l’Alzheimer ...

Le territoire de Kalehe fait face à une crise alimentaire sévère. Les pluies diluviennes ont détruit les cultures et coupé la route nationale 2, isolant les villages. La flambée des prix et l'exode de ...

En France, la consommation de légumineuses atteint des niveaux alarmants : deux fois inférieure à la moyenne européenne, quatre fois en deçà des standards mondiaux. Ces graines nutritives, ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour par jour. De quoi aussi piocher des idées pour ceux et celles qui se creusent ...

Les temps de trempage et de cuisson des haricots secs et autres légumineuses peuvent paraître longs. Ils sont pourtant ...

Les secrets des tubes - 7/12. Chaque week-end de l'été, Philippe Dufreigne vous raconte les secrets de fabrication et l’histoire méconnue des tubes que vous connaissez tous. Aujourd'hui, On ira tous ...