En salade, en soupe froide, en verrine ou même bouchée farcie, le concombre se prête à toutes vos préparations d’entrées fraîches. Voici notre sélection de recettes rafraîchissantes pour l’été. L’été, ...

Frais, croquant et léger, le concombre se prête à de nombreuses recettes, surtout en été, où ce légume gorgé d’eau est plus que salutaire. À l’apéritif, en entrée, en plat ou même en dessert, le ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Taillez 300 g de thon en fines tranches et réservez au frais. Dénoyautez et coupez 30 g de cerises en deux. Mélangez-les avec 40 cl de sauce soja, 10 g de gingembre frais râpé, 20 cl de mirin (alcool ...

Rincez la menthe et effeuillez-la. Gardez les tiges pour le bouillon. Préparez le bouillon. Coupez en gros morceaux l’oignon, la branche de céleri et le fenouil. Versez 1 litre d’eau dans un faitout, ...

Un plat frais, et chic, qui met en valeur le concombre et la burrata, sans oublier la touche de cornichons. 2. Couper le concombre en tronçons, puis les écraser délicatement avec le plat d’un couteau ...

Isabelle prépare l’eau de concombre avec l’huile de basilic et fait le montage de ce magnifique plat tout en fraîcheur!

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Egouttez-les et essorez-les entre vos doigts. Zestez le 1/2 citron et pressez-le. Faites chauffer le jus du citron à feu doux et ...

Réalisez une entrée élégante et fraîche de tartare de saumon agrémenté de pickles croquants, à savourer avec des toasts grillés ou des blinis maison. Pelez le concombre et détaillez-le en fines ...

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

Vous aussi, vous avez entendu parler de cette fameuse recette qui a provoqué une pénurie de concombres en Islande ? Si celle-ci vous intrigue, on a une nouvelle qui pourrait vous plaire. On vous a ...