Sur ICI Lorraine, le vendredi, c’est pâtisserie avec Philippe Laruelle. Cette semaine, il explique comment réussir une ...
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L'astuce pour couper une génoise
Les amateurs de pâtisserie le savent bien : il existe une multitude de recettes de génoise! Cette pâte battue entre en effet dans la composition de nombreux entremets. Une fois tranchée dans ...
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