Je viens d'aprendre que finalement on resterait a la maison en zamoureux pour le reveillon donc je recherche des recettes avec du poisson ! j'ai envie de poisson j'avais pensé a un filet de bar sauce ...

Pasquale Vari fait la démonstration de sa technique pour couper de beaux filets de bar rayé (Nouvelle fenêtre) afin de mettre ce délicieux poisson en valeur.

Coupez les fenouils dans la hauteur en tranches de 5 mm. Rangez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, salez et enfournez 40 mn à 200°/th.6-7. Mélangez le beurre salé avec le sésame, ...

Découvrez notre recette de filets de poisson en croûte de fromage et noisettes. A la fois fondant et croustillant, ce plat au poisson très facile et rapide à faire épatera vos convives pour un repas ...

Le bar en croûte au chou kale est une recette savoureuse et raffinée, idéale pour un repas familial de Noël. Accompagnez ce plat d'un vin blanc sec pour sublimer les saveurs. Retirez la côte centrale ...

Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez le fumet de poisson, l’huile, le sel et le poivre dans une assiette creuse. Dans une autre, mêlez la chapelure et le parmesan. Trempez les filets de poisson dans ...

Coupez les filets de poisson en 2 s'ils sont très gros. Ciselez finement l'estragon et dans un bol, mélangez-le à la crème avec sel et poivre. Tartinez des deux côtés les filets de poisson de cette ...

Mettre tous les ingrédients dans un plat (sauf le poisson), arroser d'un beau filet d'huile d'olive. Saler et poivrer, ajouter la sauce soja et bien mélanger le tout. Cuire au four 200C 30/40 mn ...